Vegetariánské kari s cizrnou a kokosovým mlékem – Veganská večeře
4.6 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůVoňavé a syté kari plné zeleniny a bílkovin z cizrny. Rychlá příprava, ideální pro vegany a bezlepkovou dietu.
Celkový čas
40 min
Porce
4
Obtížnost
Snadné
AO
ORAC
3,500
Sdílejte svůj názor!
🥗 Ingredience
- Cizrna400 g
- Kokosové mléko400 ml
- Paprika1 ks
- Mrkev1½ ks
- Cibule1 ks
- kari20 g
- Zázvor5 g
👨🍳 Postup přípravy
- 1* Na oleji osmahněte cibuli a česnek. Přidejte zázvor a kari pastu, krátce opražte.
- 2* Přidejte nakrájenou zeleninu (papriku, mrkev) a vařte 5 minut.
- 3* Přilijte kokosové mléko a zeleninový vývar. Osolte a opepřete.
- 4* Přidejte propláchnutou cizrnu a nechte mírně probublávat asi 15 minut, dokud zelenina nezměkne.
- 5* Před podáváním vmíchejte čerstvý koriandr a podávejte s rýží nebo quinoou.
💡 Tipy
Pro pikantnější chuť přidejte chilli papričku. Pokud nemáte kari pastu, použijte kari koření a kurkumu.
Komentáře (0)
Pro přidání komentáře se přihlaste
Přihlásit seSeřadit podle:
Zatím žádné komentáře. Buďte první!
Nutriční hodnoty
4 porcí na recept•celkem 1155 g
Velikost porce289 g
Kalorie
441kcal
Tuky27 g
Cholesterol0 mg
Sodík
46 mgDraslík556 mg
Sacharidy
42 gz toho vláknina
2 gz toho cukry40 g
Bílkoviny
13 gVápník88 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
