Bezlepkové
⚡ ORAC Základní
Rýžové nudle s krevetami a jarní zeleninou – Asijská inspirace
4.3 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůRychlé, lehké a svěží jídlo inspirované asijskou kuchyní. Rýžové nudle jsou bezlepkové, krevety dodají bílkoviny.
Celkový čas
25 min
Porce
2
Obtížnost
Snadné
AO
ORAC
2,000
Sdílet:
🥗 Ingredience
- rýžové nudle150 g
- krevety200 g
- Cibule½ ks
- Mrkev1 ks
- Sójová omáčka20 ml
- sezamový olej5 ml
👨🍳 Postup přípravy
- 1* Rýžové nudle připravte dle návodu (obvykle stačí zalít horkou vodou).
- 2* Na pánvi Wok rozehřejte olej, orestujte česnek a zázvor.
- 3* Přidejte krevety a opékejte 3-4 minuty, dokud nezrůžoví.
- 4* Přidejte nakrájenou jarní zeleninu (mrkev, hrášek, jarní cibulka) a krátce orestujte, aby zůstala křupavá.
- 5* Vmíchejte scezené nudle, sójovou omáčku a sezamový olej. Promíchejte.
- 6* Podávejte posypané sezamovými semínky a čerstvým koriandrem.
💡 Tipy
Pro vegetariánskou verzi nahraďte krevety tofu nebo tempehem. Zeleninu nepřevařte, měla by zůstat al dente.
Nutriční hodnoty
2 porcí na recept•celkem 505 g
Velikost porce253 g
Kalorie
235kcal
Tuky3 g
Cholesterol189 mg
Sodík⚠️ Vysoký sodík
825 mgDraslík448 mg
Sacharidy
26 gz toho vláknina
1 gz toho cukry25 g
Bílkoviny💪 High protein
26 gVápník76 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
