Rychlá kukuřičná polévka s chilli a limetkou
4.7 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůSladká a pikantní kukuřičná polévka s mexickým nádechem. Krémová, ale lehká, s čerstvým koriandrem a limetkou. Hotová za 20 minut.
Celkový čas
20 min
Porce
4
Obtížnost
Snadné
AO
ORAC
3,500
Sdílet:
🥗 Ingredience
- kukuřice400 g
- Zeleninový vývar700 ml
- Smetana na vaření100 ml
- Cibule½ ks
- chilli paprička1 g
- Limetka1 ks
👨🍳 Postup přípravy
- 1* Na másle nebo oleji zpěňte cibuli a česnek. Přidejte kukuřici (část nechte na ozdobu).
- 2* Přidejte vývar a vařte 10 minut. Přidejte chilli a římský kmín.
- 3* Polévku rozmixujte dohladka. Pokud chcete mít polévku hrubší, mixujte jen část.
- 4* Vlijte smetanu (nebo mléko) a prohřejte. Dochuťte solí a pepřem.
- 5* Servírujte s kukuřicí, čerstvým koriandrem a kapkou limetkové šťávy.
💡 Tipy
Pro intenzivnější chuť kukuřici před vařením krátce opečte na pánvi. Limetka je klíčová pro svěžest.
Nutriční hodnoty
4 porcí na recept•celkem 1252 g
Velikost porce313 g
Kalorie🍃 Low Calorie
152kcal
Tuky6 g
Cholesterol0 mg
Sodík
541 mgDraslík289 mg
Sacharidy
23 gz toho vláknina
3 gz toho cukry20 g
Bílkoviny
5 gVápník5 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
