Nízkosacharidové masové kuličky s rajčatovou omáčkou a cuketovými špagetami
4.2 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůKeto a low carb verze oblíbeného jídla. Masové kuličky jsou pečené a podávané s lehkou rajčatovou omáčkou a zeleninovými špagetami.
Celkový čas
45 min
Porce
3
Obtížnost
Střední
AO
ORAC
4,000
Sdílet:
🥗 Ingredience
- hovězí maso mleté400 g
- Vejce1 ks
- Mandlová mouka30 g
- Rajčata400 g
- Cuketa1 ks
- Česnek2 stroužky
👨🍳 Postup přípravy
- 1* Smíchejte mleté maso s vejcem, strouhankou (nebo mandlovou moukou), bylinkami, solí a pepřem. Vytvarujte malé kuličky.
- 2* Kuličky opečte na pánvi nebo upečte v troubě (180°C, 15 minut).
- 3* Na pánvi připravte omáčku: orestujte česnek, přidejte drcená rajčata, bazalku, sůl a nechte probublávat 10 minut.
- 4* Cukety nakrájejte spiralizérem na špagety. Krátce je prohřejte na pánvi s kapkou oleje.
- 5* Masové kuličky přidejte do omáčky, prohřejte a podávejte s cuketovými špagetami.
💡 Tipy
Pro keto verzi použijte místo strouhanky mandlovou mouku nebo psyllium. Omáčku můžete zjemnit lžící mascarpone.
Nutriční hodnoty
3 porcí na recept•celkem 1133 g
Velikost porce378 g
Kalorie
439kcal
Tuky32 g
Cholesterol105 mg
Sodík
103 mgDraslík940 mg
Sacharidy
11 gz toho vláknina
2 gz toho cukry9 g
Bílkoviny💪 High protein
27 gVápník47 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
