Nízkosacharidové kuřecí kari s kokosovým mlékem
4.7 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůAromatické a syté kuřecí kari, které se skvěle hodí do low-carb diety. Místo rýže podávejte s květákovou rýží. Rychlé a chutné.
Celkový čas
40 min
Porce
3
Obtížnost
Střední
AO
ORAC
2,000
Sdílet:
🥗 Ingredience
- Kuřecí prsa400 g
- Kokosové mléko400 ml
- Paprika červená30 g
- Cibule½ ks
- Česnek1 ks
- Zázvor čerstvý5 g
- Paprika červená½ ks
👨🍳 Postup přípravy
- 1Kuřecí maso nakrájejte na kostky. Cibuli a česnek nasekejte.
- 2Na oleji osmahněte cibuli, česnek a zázvor. Přidejte kari pastu a minutu restujte.
- 3Přidejte kuřecí maso a zprudka orestujte ze všech stran.
- 4Zalijte kokosovým mlékem a přiveďte k varu. Osolte.
- 5Snižte teplotu a duste 15-20 minut, dokud není maso měkké.
- 6Přidejte nakrájenou papriku a nechte dojít 5 minut.
- 7Podávejte s čerstvým koriandrem a květákovou rýží.
💡 Tipy
Pro low-carb verzi podávejte s rýží z květáku nebo brokolice. Množství kari pasty upravte dle požadované pikantnosti.
Nutriční hodnoty
3 porcí na recept•celkem 990 g
Velikost porce330 g
Kalorie
551kcal
Tuky37 g
Cholesterol113 mg
Sodík
100 mgDraslík372 mg
Sacharidy
12 gz toho vláknina
1 gz toho cukry11 g
Bílkoviny💪 High protein
45 gVápník27 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
