Hummus s čerstvou zeleninou
4.2 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůDomácí krémový hummus podávaný s čerstvou zeleninou. Zdravá a sytá svačina bohatá na bílkoviny.
Celkový čas
15 min
Porce
4
Obtížnost
Snadné
AO
ORAC
3,500
Sdílet:
🥗 Ingredience
- Cizrna konzervovaná400 g
- Tahini45 g
- Citron30 g
- Česnek1 ks
- Olivový olej45 ml
- Mrkev1½ ks
- Okurka salátová100 g
👨🍳 Postup přípravy
- 1Sceďte 400g konzervované cizrny (tekutinu si nechte).
- 2Vložte cizrnu do mixéru.
- 3Přidejte 3 lžíce tahini (sezamové pasty).
- 4Přidejte šťávu z 1 citronu a 2 stroužky česneku.
- 5Přidejte 3 lžíce olivového oleje.
- 6Mixujte do hladka, přidávejte tekutinu z cizrny pro správnou konzistenci.
- 7Dochuťte solí a římským kmínem.
- 8Podávejte s nakrájenou mrkví, okurkou, paprikou a celery.
💡 Tipy
Pro extra hladký hummus oloupejte cizrnu od slupek. Tahini můžete nahradit arašídovým máslem.
Nutriční hodnoty
4 porcí na recept•celkem 726 g
Velikost porce182 g
Kalorie
349kcal
Tuky20 g
Cholesterol0 mg
Sodík
18 mgDraslík133 mg
Sacharidy
34 gz toho vláknina🌾 High Fiber
9 gz toho cukry25 g
Bílkoviny
11 gVápník17 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
