Badrijani Nigzvit (Lilek s ořechovou pastou)
0.0 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůBadrijani Nigzvit je elegantní gruzínský předkrm z tenkých plátků smaženého lilku, plněných pikantní ořechovou pastou a posypaných granátovými semínky. Nabízí dokonalou harmonii textur a chutí – jemný lilek, krémové vlašské ořechy a sladkokyselá granátová semínka.
Celkový čas
50 min
Porce
4
Obtížnost
Střední
Přidat komentář
🥗 Ingredience
- Lilek2 ks
- Vlašské ořechy150 g
- Česnek2 stroužky
- Čerstvý koriandr1 svazku
- Utzho suneli (pískavice modrá)1 lžičky
- Mletý koriandr1 lžičky
- Vinný ocet1 lžíce
- Voda2 lžíce
- Granátové semínkašálku
- Rostlinný olej (dle potřeby)
- Sůl (dle chuti)
- Pepř (dle chuti)
👨🍳 Postup přípravy
- 1Lilek nakrájejte na tenké podélné plátky, osolte a nechte 30 minut vypotit. Opláchněte a osušte papírovou utěrkou.
- 2Na pánvi rozehřejte olej a plátky lilku osmažte dozlatova z obou stran. Nechte okapat na papírové utěrce.
- 3Vlašské ořechy rozmixujte s česnekem, čerstvým koriandrem, utzho suneli, mletým koriandrem, vinným octem a vodou na hladkou pastu. Podle chuti osolte a opepřete.
- 4Na každý plátek lilku naneste lžíci ořechové pasty a pevně srolujte.
- 5Rolky lilku naaranžujte na talíř a posypte granátovými semínky. Podávejte chlazené.
Komentáře (0)
Pro přidání komentáře se přihlaste
Přihlásit seSeřadit podle:
Zatím žádné komentáře. Buďte první!
Nutriční hodnoty
4 porcí na recept•celkem 0 g
Velikost porce0 g
Kalorie🍃 Low Calorie
0kcal
Tuky0 g
Cholesterol0 mg
Sodík
0 mgDraslík0 mg
Sacharidy🥗 Low Carb
0 gz toho vláknina
0 gz toho cukry0 g
Bílkoviny
0 gVápník0 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
