Vegetariánské
⚡ ORAC Základní
Zeleninová polévka minestrone
4.8 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůItalská zeleninová polévka plná čerstvé zeleniny a fazolí. Sytá a zdravá volba na oběd.
Celkový čas
50 min
Porce
6
Obtížnost
Snadné
AO
ORAC
3,500
Přidat komentář
🥗 Ingredience
- Cibule1 ks
- Česnek2 ks
- Mrkev2 ks
- Celer100 g
- Cuketa1 ks
- Rajčata konzervovaná400 g
- Fazole bílé konzervované400 g
- Těstoviny100 g
- Parmazán50 g
👨🍳 Postup přípravy
- 1Na olivovém oleji orestujte cibuli, česnek, mrkev a celer.
- 2Přidejte nakrájené cukety a fazolové lusky.
- 3Zalijte 1,5l zeleninového vývaru a přidejte konzervovaná rajčata.
- 4Vařte 15 minut, pak přidejte konzervované fazole a malé těstoviny.
- 5Vařte dalších 10 minut do měkka těstovin.
- 6Dochuťte solí, pepřem a italskými bylinkami.
- 7Podávejte s nastrouhaným parmazánem a čerstvou bazalkou.
💡 Tipy
Můžete použít jakoukoliv sezónní zeleninu. Polévka je ještě lepší druhý den, kdy se chutě propojí.
Komentáře (0)
Pro přidání komentáře se přihlaste
Přihlásit seSeřadit podle:
Zatím žádné komentáře. Buďte první!
Nutriční hodnoty
6 porcí na recept•celkem 1510 g
Velikost porce252 g
Kalorie
204kcal
Tuky3 g
Cholesterol6 mg
Sodík
149 mgDraslík235 mg
Sacharidy
34 gz toho vláknina🌾 High Fiber
6 gz toho cukry28 g
Bílkoviny
12 gVápník25 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
