Vegetariánské
⚡ ORAC Základní
Těstovinový salát s pestem
4.6 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůOsvěžující těstovinový salát s domácím pestem a čerstvou zeleninou. Skvělý na piknik nebo do práce.
Celkový čas
32 min
Porce
4
Obtížnost
Snadné
AO
ORAC
3,500
Sdílet:
🥗 Ingredience
- Těstoviny300 g
- Bazalka čerstvá50 g
- Piniové oříšky30 g
- Parmazán50 g
- Olivový olej60 ml
- Cherry rajčata150 g
- Mozzarella125 g
👨🍳 Postup přípravy
- 1Uvařte 300g těstovin al dente podle návodu.
- 2Sceďte a nechte vychladnout.
- 3Připravte pesto: mixujte bazalku, česnek, piniové oříšky, parmazán a olivový olej.
- 4Smíchejte těstoviny s pestem.
- 5Přidejte nakrájená cherry rajčátka a mozzarellu.
- 6Vmíchejte rukolu nebo baby špenát.
- 7Dochuťte solí a pepřem.
- 8Před podáváním nechte v lednici alespoň 30 minut.
💡 Tipy
Salát chutná nejlépe druhý den, kdy se chutě propojí. Můžete přidat i sušená rajčata nebo olivy.
Nutriční hodnoty
4 porcí na recept•celkem 765 g
Velikost porce191 g
Kalorie
612kcal
Tuky30 g
Cholesterol25 mg
Sodík
349 mgDraslík256 mg
Sacharidy
61 gz toho vláknina
1 gz toho cukry60 g
Bílkoviny💪 High protein
25 gVápník23 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
