
Keto čokoládový mousse
4.5 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůLehký a vzdušný čokoládový mousse se steviou.
Celkový čas
25 min
Porce
4
Obtížnost
Střední
AO
ORAC
2,000
Sdílet:
🥗 Ingredience
- Smetana ke šlehání200 ml
- Hořká čokoláda 85%100 g
- Stevia30 g
- Vejce2 ks
- Máslo30 g
- Vanilkový cukr5 ml
- Sůl1 g
- Kakao10 g
👨🍳 Postup přípravy
- 1- 200ml smetany ke šlehání
- 2- 100g hořké čokolády (85%)
- 3- 30g stevie (práškové)
- 4- 2 vejce (oddělené)
- 5- 1 lžička vanilky
- 6Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni
- 7Vmíchejte žloutky a stevii
- 8Vyšlehejte smetanu a opatrně vmíchejte
- 9Vyšlehejte bílky do tuhého sněhu
- 10Zlehka vmíchejte do čokoládové směsi
- 11Rozdělte do skleniček
- 12Nechte 4 hodiny v lednici
💡 Tipy
Ozdobte šlehačkou a hoblinami z čokolády.
Nutriční hodnoty
4 porcí na recept•celkem 378 g
Velikost porce95 g
Kalorie
265kcal
Tuky20 g
Cholesterol86 mg
Sodík
116 mgDraslík90 mg
Sacharidy
17 gz toho vláknina
1 gz toho cukry16 g
Bílkoviny
5 gVápník13 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky



