• Smetana ke šlehání300 ml
• Hořká čokoláda100 g
• Erythritol20 g
• Vanilkový cukr5 g
• Kakao10 g
• Sůl1 g

👨‍🍳 Postup přípravy

1. 1* Hořkou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnce. Nechte mírně vychladnout.
2. 2* Smetanu ke šlehání vyšlehejte do tuhé šlehačky.
3. 3* Do rozpuštěné čokolády opatrně vmíchejte sladidlo (pokud používáte).
4. 4* Postupně a jemně vmíchávejte šlehačku do čokolády, dokud nevznikne hladká pěna. Nemíchejte příliš dlouho.
5. 5* Pěnu rozdělte do sklenic a nechte ztuhnout v lednici alespoň 1 hodinu.

Komentáře (0)

Zatím žádné komentáře. Buďte první!