⚡ ORAC Základní
Karbanátky - šťavnaté domácí karbanátky z mletého masa
4.2 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůKlasické české karbanátky z mletého masa. Šťavnaté, voňavé a křupavé.
Celkový čas
35 min
Porce
6
Obtížnost
Snadné
AO
ORAC
2,000
Sdílet:
🥗 Ingredience
- mleté maso500 g
- Houska60 g
- Mléko100 ml
- Vejce1 ks
- Cibule1 ks
- Česnek1 ks
- mouka pšeničná50 g
- olej slunečnicový80 ml
- sůldle chuti
- pepřdle chuti
👨🍳 Postup přípravy
- 1Namočte housku - Starší housku namočte v mléce.
- 2Připravte maso - Mleté maso dejte do mísy, přidejte vejce a koření.
- 3Přidejte housku - Vymačkanou housku přidejte k masu.
- 4Vmíchejte cibuli - Přidejte cibuli a česnek.
- 5Propracujte směs - Vše důkladně propracujte.
- 6Tvarujte karbanátky - Z hmoty tvarujte placky, obalte v strouhance.
- 7Smažte karbanátky - Na oleji smažte z obou stran dozlatova.
- 8Podávejte - Karbanátky servírujte s bramborovou kaší.
💡 Tipy
Pro šťavnatější karbanátky použijte směs vepřového a hovězího masa.
Nutriční hodnoty
6 porcí na recept•celkem 876 g
Velikost porce146 g
Kalorie
399kcal
Tuky31 g
Cholesterol69 mg
Sodík
71 mgDraslík282 mg
Sacharidy
14 gz toho vláknina
0 gz toho cukry14 g
Bílkoviny💪 High protein
17 gVápník41 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
