Vegetariánské
⚡ ORAC Základní
Tvarohové knedlíky s jahodami a mákem
4.6 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůKlasický český dezert ve zdravější verzi. Lehké tvarohové knedlíky plněné čerstvými jahodami, sypané mákem a slazené medem.
Celkový čas
30 min
Porce
4
Obtížnost
Střední
AO
ORAC
3,500
Sdílet:
🥗 Ingredience
- Tvaroh250 g
- krupička80 g
- Vejce1 ks
- Jahody13½ ks
- mák30 g
- Máslo30 g
👨🍳 Postup přípravy
- 1* Tvaroh, vejce, špetku soli a dětskou krupičku smíchejte a vytvořte vláčné těsto. Nechte 10 minut odpočinout.
- 2* Těsto rozdělte na menší kousky, do každého zabalte jednu jahodu a vytvarujte knedlík.
- 3* Knedlíky vařte ve vroucí osolené vodě po dobu 5-7 minut, dokud nevyplavou na hladinu.
- 4* Mezitím rozpusťte máslo a připravte posypku z mletého máku a sladidla.
- 5* Uvařené knedlíky polijte máslem a posypte mákem. Podávejte teplé.
💡 Tipy
Místo krupičky můžete použít i celozrnnou špaldovou mouku pro vyšší obsah vlákniny. Jahody můžete nahradit meruňkami nebo borůvkami.
Nutriční hodnoty
4 porcí na recept•celkem 591 g
Velikost porce148 g
Kalorie
243kcal
Tuky12 g
Cholesterol28 mg
Sodík
231 mgDraslík223 mg
Sacharidy
23 gz toho vláknina
2 gz toho cukry21 g
Bílkoviny
12 gVápník173 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
