
Krémová bramborová kaše
4.9 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůNadýchaná a krémová bramborová kaše s máslem. Klasická příloha ke každému hlavnímu jídlu.
Celkový čas
35 min
Porce
4
Obtížnost
Snadné
AO
ORAC
3,500
Sdílet:
🥗 Ingredience
- Brambory6½ ks
- Máslo50 g
- Mléko plnotučné150 ml
- Sůl5 g
- Muškátový oříšek1 g
👨🍳 Postup přípravy
- 1Oloupejte 1 kg brambor a nakrájejte na stejně velké kousky.
- 2Vložte do osolené vody a vařte 20-25 minut do měkka.
- 3Slijte vodu a nechte brambory odpařit.
- 4Přidejte 50g másla a začněte mačkat.
- 5Postupně přilévejte 150 ml teplého mléka.
- 6Mačkejte nebo šlehejte do hladka a krémové konzistence.
- 7Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- 8Podávejte ihned s kouskem másla navrchu.
💡 Tipy
Pro extra krémovou kaši použijte teplé mléko a máslo pokojové teploty. Nikdy nemixujte brambory v mixéru - budou lepkavé.
Nutriční hodnoty
4 porcí na recept•celkem 1206 g
Velikost porce302 g
Kalorie
307kcal
Tuky12 g
Cholesterol27 mg
Sodík
501 mgDraslík1056 mg
Sacharidy
44 gz toho vláknina
0 gz toho cukry44 g
Bílkoviny
6 gVápník33 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky


