Asijský Salát s Udon Nudlemi a Arašídovým Dresinkem
VegetariánskéVeganské
⚡ ORAC Základní

Asijský Salát s Udon Nudlemi a Arašídovým Dresinkem

4.4 (0 hodnocení)
0 uložení0 komentářů

Vydatný salát s udon nudlemi, křupavou zeleninou a pikantním arašídovým dresinkem. Skvělá veganská večeře plná chutí.

Celkový čas
30 min
Porce
3
Obtížnost
Střední
AO
ORAC
3,500
Sdílet:

🥗 Ingredience

  • rýžové nudle250 g
  • Mrkev1½ ks
  • Okurka100 g
  • Arašídové máslo60 g
  • Sójová omáčka20 ml
  • rýžový ocet15 ml
  • Koriandr čerstvý10 g

👨‍🍳 Postup přípravy

  1. 1* Udon nudle uvařte dle návodu, sceďte a propláchněte studenou vodou.
  2. 2* Mrkev, okurku a papriku nakrájejte na tenké nudličky.
  3. 3* Připravte dresink: smíchejte arašídové máslo, sójovou omáčku, rýžový ocet, sezamový olej, med a trochu vody pro zředění.
  4. 4* Ve velké míse smíchejte nudle, nakrájenou zeleninu a nasekaný koriandr.
  5. 5* Přelijte arašídovým dresinkem a důkladně promíchejte.
  6. 6* Podávejte posypané sezamovými semínky a arašídy.

💡 Tipy

Pro bezlepkovou variantu použijte rýžové nudle a tamari místo sójové omáčky. Dresink můžete zředit kokosovým mlékem pro krémovější texturu.

Komentáře (0)

Pro přidání komentáře se přihlaste

Přihlásit se

Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Nutriční hodnoty
3 porcí na receptcelkem 555 g
Velikost porce185 g
Kalorie
232kcal
Tuky10 g
Cholesterol0 mg
Sodík⚠️ Vysoký sodík
627 mg
Draslík173 mg
Sacharidy
30 g
z toho vláknina
2 g
z toho cukry28 g
Bílkoviny
7 g
Vápník21 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky