• Jackfruit (konzerva)400 g
• Kukuřičné tortilly8 ks
• Avokádo2 ks
• Rajčata2 ks
• Červená cibule1 ks
• Koriandr čerstvý1 svazek
• Limetka2 ks
• Jalapeño1 ks
• Česnek2 stroužky
• Kmín1 lžička
• Paprika mletá1 lžička
• Oregano1 lžičky
• Olivový olej2 lžíce
• Sůldle chuti
• Zelí100 g

👨‍🍳 Postup přípravy

1. 1Příprava jackfruitu: Jackfruit z konzervy scezujte, propláchněte a roztrhejte na menší kousky pomocí vidličky.
2. 2Marinování: Jackfruit promíchejte s kořením - kmín, paprika, oregano, česnek, sůl a trocha limetky. Nechte 15 minut marinovat.
3. 3Opékání jackfruitu: Na pánvi s olejem opečte jackfruit 10-15 minut, dokud nezezlátne a nezíská křupavé okraje.
4. 4Příprava guacamole: Avokádo rozmačkejte vidličkou, přidejte nakrájenou rajčata, cibuli, koriandr, limetku a sůl.
5. 5Salsa: Smíchejte nakrájená rajčata, cibuli, jalapeño, koriandr a limetku. Dochuťte solí.
6. 6Ohřátí tortill: Tortilly krátce ohřejte na suché pánvi z obou stran.
7. 7Skládání tacos: Na tortillu dejte jackfruit, guacamole, salsu, nakrájené zelí a koriandr.
8. 8Servírování: Podávejte s plátky limetky a pikantní omáčkou podle chuti.

Komentáře (0)

Zatím žádné komentáře. Buďte první!