Salát Caprese s balzamikovou redukcí – Italská Low Carb večeře
4.4 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůKlasický italský salát Caprese, který je přirozeně nízkosacharidový a bezlepkový. Lehká, osvěžující večeře plná chuti.
Celkový čas
15 min
Porce
2
Obtížnost
Snadné
AO
ORAC
3,500
Přidat komentář
🥗 Ingredience
- Rajčata300 g
- Mozzarella200 g
- Bazalka10 g
- Olivový olej20 ml
- balzamikový ocet50 ml
👨🍳 Postup přípravy
- 1* Rajčata a mozzarellu nakrájejte na plátky.
- 2* Střídavě je pokládejte na talíř s lístky čerstvé bazalky.
- 3* Připravte balzamikovou redukci: balzamikový ocet vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne (cca 5-7 minut).
- 4* Salát posypte solí a pepřem, pokapejte olivovým olejem.
- 5* Těsně před podáváním přelijte salát balzamikovou redukcí.
💡 Tipy
Použijte kvalitní buvolí mozzarellu a zralá, sladká rajčata pro nejlepší chuť. Redukci připravte předem, aby stihla vychladnout.
Komentáře (0)
Pro přidání komentáře se přihlaste
Přihlásit seSeřadit podle:
Zatím žádné komentáře. Buďte první!
Nutriční hodnoty
2 porcí na recept•celkem 580 g
Velikost porce290 g
Kalorie
419kcal
Tuky27 g
Cholesterol54 mg
Sodík
499 mgDraslík384 mg
Sacharidy
13 gz toho vláknina
0 gz toho cukry13 g
Bílkoviny💪 High protein
30 gVápník22 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
