Bezlepkové
⚡ ORAC Základní
Plněné papriky s krůtím masem a quinoou
4.9 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůOdlehčená verze klasického receptu. Papriky plněné libovým krůtím masem a quinoou místo rýže. Skvělá bílkovinná večeře.
Celkový čas
60 min
Porce
4
Obtížnost
Střední
AO
ORAC
2,000
Sdílet:
🥗 Ingredience
- Paprika4 ks
- krůtí maso300 g
- Quinoa100 g
- Rajčata200 ml
- Cibule½ ks
- Oregano5 g
👨🍳 Postup přípravy
- 1Quinou uvařte dle návodu. Papriky rozpulte a odstraňte semínka.
- 2Na pánvi osmahněte cibuli, přidejte mleté krůtí maso a restujte do zhnědnutí.
- 3Přidejte rajčatovou passatu, uvařenou quinou, sůl, pepř a bylinky. Promíchejte.
- 4Směsí naplňte papriky a vložte do pekáče.
- 5Podlijte trochou vody nebo vývaru a pečte při 180°C asi 30-40 minut, dokud nejsou papriky měkké.
💡 Tipy
Pro extra vlákninu přidejte do náplně trochu nasekané cukety. Quinoa dodá jídlu lehčí a výživnější charakter než rýže.
Nutriční hodnoty
4 porcí na recept•celkem 659 g
Velikost porce165 g
Kalorie
211kcal
Tuky2 g
Cholesterol62 mg
Sodík
58 mgDraslík499 mg
Sacharidy
20 gz toho vláknina
2 gz toho cukry18 g
Bílkoviny💪 High protein
27 gVápník27 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
