Pečené kuře s bylinkami
4.5 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůŠťavnaté celé pečené kuře s čerstvými bylinkami a citronem. Klasika nedělního oběda.
Celkový čas
95 min
Porce
4
Obtížnost
Střední
AO
ORAC
2,000
Sdílet:
🥗 Ingredience
- Kuře celé1500 g
- Máslo50 g
- Rozmarýn čerstvý10 g
- Tymián čerstvý10 g
- Citron1 ks
- Česnek3 ks
👨🍳 Postup přípravy
- 1Kuře (cca 1,5 kg) omyjte a osušte.
- 2Smíchejte 50g měkkého másla s nasekanými bylinkami (rozmarýn, tymián, petrželka).
- 3Opatrně oddělte kůži od masa a vtírejte bylinková máslo pod kůži.
- 4Dovnitř kuřete vložte půlku citronu a několik stroužků česneku.
- 5Kuře potřete olejem a osolte.
- 6Pečte v troubě předehřáté na 200°C asi 1 hodinu 15 minut.
- 7Během pečení několikrát podlijte šťávou.
- 8Nechte 10 minut odpočinout před krájením.
💡 Tipy
Kuře je hotové, když šťáva vytékající ze stehna je čirá. Teplota uvnitř by měla být 75°C.
Nutriční hodnoty
4 porcí na recept•celkem 1645 g
Velikost porce411 g
Kalorie
1002kcal
Tuky61 g
Cholesterol27 mg
Sodík
2 mgDraslík39 mg
Sacharidy🥗 Low Carb
4 gz toho vláknina
1 gz toho cukry3 g
Bílkoviny💪 High protein
103 gVápník14 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
