Low carb borůvkový koláč s mandlovou krustou
5.0 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůNízkosacharidový borůvkový koláč s křehkou mandlovou krustou. Bez cukru a lepku, skvělý pro low-carb a keto stravování.
Celkový čas
60 min
Porce
6
Obtížnost
Střední
AO
ORAC
25,000
Sdílet:
🥗 Ingredience
- Mandlová mouka150 g
- Erythritol80 g
- Máslo60 g
- Vejce2 ks
- Krémový sýr200 g
- Borůvky150 g
👨🍳 Postup přípravy
- 1* Připravte krustu: smíchejte mandlovou mouku, erythritol, rozpuštěné máslo a vejce. Těsto natlačte do koláčové formy.
- 2* Pečte korpus 10 minut na 170 °C.
- 3* Připravte náplň: smíchejte krémový sýr, erythritol, vanilku a vejce do hladkého krému.
- 4* Krém nalijte na předpečený korpus a posypte čerstvými borůvkami.
- 5* Pečte dalších 25-30 minut, dokud náplň neztuhne.
- 6* Před podáváním nechte koláč zcela vychladnout v lednici.
💡 Tipy
Pro lepší chuť přidejte do náplně trochu citronové kůry. Použijte kvalitní krémový sýr (např. Philadelphia) pro krémovější texturu.
Nutriční hodnoty
6 porcí na recept•celkem 642 g
Velikost porce107 g
Kalorie
264kcal
Tuky22 g
Cholesterol23 mg
Sodík
2 mgDraslík22 mg
Sacharidy
11 gz toho vláknina
3 gz toho cukry8 g
Bílkoviny
7 gVápník4 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
