⚡ ORAC Základní
Domácí kuřecí vývar s nudlemi
5.0 (0 hodnocení)
•0 uložení•0 komentářůKlasický domácí kuřecí vývar s nudlemi a zeleninou. Léčivá polévka při nachlazení.
Celkový čas
135 min
Porce
6
Obtížnost
Střední
AO
ORAC
2,000
Přidat komentář
🥗 Ingredience
- Kuřecí stehna500 g
- Mrkev2½ ks
- Celer100 g
- Petržel kořen50 g
- Cibule1 ks
- Nudle vaječné150 g
- Petrželka čerstvá20 g
👨🍳 Postup přípravy
- 1Kuřecí stehna (500g) vložte do velkého hrnce se studenou vodou.
- 2Přidejte celou mrkev, celer, petržel a cibuli.
- 3Přiveďte k varu a stáhněte na minimum.
- 4Vařte 1,5-2 hodiny, průběžně sbírejte pěnu.
- 5Vyjměte maso a zeleninu, vývar přeceďte.
- 6Maso oberete a nakrájejte na kousky.
- 7Do vývaru přidejte nakrájenou mrkev a nudle.
- 8Vařte 10 minut, přidejte maso a petrželku.
💡 Tipy
Vývar je nejlepší, když ho necháte přes noc v lednici a druhý den odstraníte ztuhlý tuk z povrchu.
Komentáře (0)
Pro přidání komentáře se přihlaste
Přihlásit seSeřadit podle:
Zatím žádné komentáře. Buďte první!
Nutriční hodnoty
6 porcí na recept•celkem 1120 g
Velikost porce187 g
Kalorie
236kcal
Tuky10 g
Cholesterol0 mg
Sodík
24 mgDraslík131 mg
Sacharidy
13 gz toho vláknina
1 gz toho cukry12 g
Bílkoviny💪 High protein
24 gVápník15 mg
Rozložení makroživin
BílkovinySacharidyTuky
